此次論壇是全國食品安全宣傳周的分論壇活動之一。論壇上與會嘉賓熱議備受消費者關注的外賣平臺出現“黑作坊”等網絡食品安全問題。“一些‘黑作坊’的網絡訂餐頁面公示信息不真實，今后不僅要‘亮證經營’，確保經營范圍與許可經營項目相一致，還要保證公示信息絕對真實。”國家食藥監總局食品安全監管二司副司長崔恩學說。
此外，網絡食品第三方平臺還應當承擔相應的義務和責任。國家食藥監總局法制司司長徐景和認為至少有以下十項：第一，第三方平臺備案；第二，入網主體資質審查與實名登記；第三，食品安全風險的自查和排查；第四，違法行為的制止和報告；第五，嚴重違法行為發生時停止平臺服務；第六，履行特別承諾，如先行賠付；第七，投訴舉報的處理；第八，承擔附條件民事責任賠償；第九，執法調查配合；第十，食品安全法制宣傳。