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春天別錯過！這種常被當草的菜你知道怎么吃嗎？利尿潤肺還疏肝！

稿件來源： 發布時間：2025-02-25

大地回春，到處春意盎然、欣欣向榮。稍加留意，就會在田野里發現一株株開著黃色花朵的小草，輕輕把它的葉片掐斷后，會流出牛奶一樣的白色汁液，老家人稱這種草為“奶汁草”。它盛開的小花有著油菜花一樣的明亮黃色，漫山遍野非常漂亮，故又名“黃花地丁”。這種草就是蒲公英。

 

中醫認為，蒲公英味甘微苦，性平微寒，主歸肝、胃、腎經，無毒。蒲公英功效很多，可概括為清熱解毒、散結消腫，清胃止痛，疏肝清熱、利濕退黃，清肺止咳、利尿通淋，以及益精補腎、烏發健骨等方面。

來源丨養生中國綜合自中國中醫藥報、健康時報等

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